L'écoulement programmable ou la fonction semi-automatique contrôle tout simplement la quantité d'expresso qui s'écoule à la simple pression d'un bouton, soit 30 ml pour une dose et 60 ml pour une double dose. Mais bien sûr, ces mesures sont réglables. 

Les premières doses d'eau chaude extraites développe la saveur du café moulu avant l'extraction du café. Ceci libère davantage les huiles afin de produire un maximum de créma.